Tag: gezond

Soepen, Uitgelicht

Wortel-Linzensoep met Ras el Hanout

Er staat een nieuw recept voor jullie klaar! Jullie herkennen wellicht wel dat elke dag brood eten soms wat saai kan zijn. Bovendien ben ik altijd bezig om juist meer peulvruchten en groenten in mijn eetpatroon op te nemen. Daarom maak ik – vooral nu het zo koud is – graag...

Learn more

Salades, Uitgelicht

Healthy Vegan Poké Bowl

De poké bowl is een traditioneel Hawaiiaans gerecht en sinds een tijdje erg populair in Nederland. De meeste recepten bevatten verse vis, maar wij hebben er een vegan versie van gemaakt. Zo hebben we de vis vervangen door gemarineerde tofu en nori vellen. Hartstikke lekker en dit gerecht is...

Learn more

Snacks

Omega-3 Bommetjes

Recept geschreven door Anneloes van ‘t Klooster, stagiaire bij Diëtistenpraktijk Lisa Steltenpool Vorige week vertelde ik in dit blog dat lijnzaad erg gezond is en had ik beloofd een recept online te zetten waar lijnzaad in verwerkt is. En daar is ie dan! Een heerlijk en simpel recept dat...

Learn more

Blogs, Uitgelicht

#2 Hoe Ziet Een Gezond Vegan Dagmenu Eruit?

Een veelgehoorde vraag: hoe ziet een gezond vegan dagmenu eruit? Alleseters vragen zich af wat vegans allemaal eten naast sla en vegans vragen zich af of wat ze eten wel volwaardig is. In het begin vond ik het ook ingewikkeld, maar uiteindelijk is het vrij simpel. Hoe je dit doet schreef ik al...

Learn more

Desserts

Bananenijs met Kokos, Pindakaas & Granola

Sinds ik bananenijs heb ontdekt eet ik zelden nog een banaan los. Bananenijs is namelijk véél lekkerder! En heel simpel te maken, het bestaat puur uit bevroren bananen, een scheutje sojamelk en verder gezonde toevoegingen zoals cacao, kaneel, vanille, kokosrasp of gedroogd fruit. SUPER...

Learn more

Salades

Salade met Gegrilde Broccoli & Romige Kikkererwten

Deze salade is speciaal voor iedereen die zijn weerstand – net als ik – een boost wilt geven. Vorige week was ik namelijk ziek (bleh, de griep) en als ik ziek ben geweest krijg ik altijd cravings naar gezond eten. Ondertussen is de griep voorbij en heb ik een overvolle fruitschaal en...

Learn more