Ontpit de dadels en verwijder het kroontje.
Voeg alle ingrediënten samen in een foodprocessor en mix tot het een bal vormt. Verdeel het deeg in drie gelijke porties.
Voeg aan elke portie een smaak toe (zie hieronder). Doe cacaopoeder of kokosrasp met de balletjes in een schaaltje en draai het schaaltje rond. Dit is de makkelijkste manier om de balletjes te bedekken.
Rol ze nog extra door cacao of kokos om te voorkomen dat ze blijven plakken. Zet de raw bites in de koelkast om hard te worden.
Voeg 3 eetlepels cacao toe en rol de balletjes door cacaopoeder.
Voeg 2 eetlepels kokosrasp toe en rol de balletjes door kokosrasp.
Voeg een kwart fijngesneden rode peper en een eetlepel cacao toe en rol de balletjes door cacaopoeder.
Serving Size 1 balletje
Servings 50