Dadel-Notenballetjes

Deze dadel-notenballetjes zijn heerlijke tussendoortjes die ook nog eens super voedzaam zijn. Walnoten bevatten veel omega-3, een vetzuur dat goed is voor je hersenen en bloedvaten. Paranoten zijn de nummer één bron van selenium, een belangrijk mineraal voor gezonde haren en nagels. Met 1-3 paranoten per dag krijg je genoeg selenium binnen. Daarbij zijn dadels vezelbommetjes en geven je veel goede energie!

DifficultyBeginner

Yields50 Servings
Cook Time30 mins
 12 medjooldadels
 200 g walnoten
 100 g paranoten
  tl zout
3 smaakopties
 Cacaopoeder
 Kokosrasp
 Rode peper
1

Ontpit de dadels en verwijder het kroontje.

2

Voeg alle ingrediënten samen in een foodprocessor en mix tot het een bal vormt. Verdeel het deeg in drie gelijke porties.

3

Voeg aan elke portie een smaak toe (zie hieronder). Doe cacaopoeder of kokosrasp met de balletjes in een schaaltje en draai het schaaltje rond. Dit is de makkelijkste manier om de balletjes te bedekken.

Rol ze nog extra door cacao of kokos om te voorkomen dat ze blijven plakken. Zet de raw bites in de koelkast om hard te worden.

Smaak: brownie fudge
4

Voeg 3 eetlepels cacao toe en rol de balletjes door cacaopoeder.

Smaak: coconut snowflakes
5

Voeg 2 eetlepels kokosrasp toe en rol de balletjes door kokosrasp.

Smaak: spicy afrodisiaca
6

Voeg een kwart fijngesneden rode peper en een eetlepel cacao toe en rol de balletjes door cacaopoeder.

Nutrition Facts

Serving Size 1 balletje

Servings 50

Ingredients

 12 medjooldadels
 200 g walnoten
 100 g paranoten
  tl zout
3 smaakopties
 Cacaopoeder
 Kokosrasp
 Rode peper

Directions

1

Ontpit de dadels en verwijder het kroontje.

2

Voeg alle ingrediënten samen in een foodprocessor en mix tot het een bal vormt. Verdeel het deeg in drie gelijke porties.

3

Voeg aan elke portie een smaak toe (zie hieronder). Doe cacaopoeder of kokosrasp met de balletjes in een schaaltje en draai het schaaltje rond. Dit is de makkelijkste manier om de balletjes te bedekken.

Rol ze nog extra door cacao of kokos om te voorkomen dat ze blijven plakken. Zet de raw bites in de koelkast om hard te worden.

Smaak: brownie fudge
4

Voeg 3 eetlepels cacao toe en rol de balletjes door cacaopoeder.

Smaak: coconut snowflakes
5

Voeg 2 eetlepels kokosrasp toe en rol de balletjes door kokosrasp.

Smaak: spicy afrodisiaca
6

Voeg een kwart fijngesneden rode peper en een eetlepel cacao toe en rol de balletjes door cacaopoeder.

Dadel-notenballetjes

Leave Comment


Your Name *
Your Email *
Your Website
Comment *