Lichtzoete Granola Bars

Lichtzoete Granola Bars

Gezonde snacks zijn in de supermarkt vaak lastig te vinden. Daarom kan ik je aanraden om ze zelf te maken! Bijvoorbeeld deze lichtzoete granola bars. Ze zijn:

  • Vrij van geraffineerde suikers (enkel natuurlijke suikers)
  • Een bron van vezels
  • Rijk aan langzame koolhydraten en gezonde vetten (zoals omega-3)
  • Geschikt om in te vriezen
  • Eenvoudig te maken

Succes!

Lichtzoete Granola Bars
Serves 10
Print
Prep Time
15 min
Cook Time
30 min
Total Time
45 min
Prep Time
15 min
Cook Time
30 min
Total Time
45 min
Ingredients
  1. 2 rijpe bananen
  2. ½ tl vanille aroma
  3. ½ tl kaneel
  4. 2 el plantaardige melk
  5. 75 g rozijnen
  6. 50 g notenmix
  7. 120 g havermout
  8. 3 el kokosrasp
  9. 30 g lijnzaad
  10. 30 g zadenmix (pompoenpitten & zonnebloempitten)
  11. Zout naar smaak
Instructions
  1. Verwarm de oven voor op 175 graden Celsius. Neem een bakblik van ongeveer 20x20 cm en leg hier bakpapier in. Het mag ook een cakeblik zijn, dan worden de repen alleen iets dikker.
  2. Prak de bananen fijn in een grote kom en voeg de vanille, kaneel en plantaardige melk toe. Roer goed.
  3. Hak de noten en rozijnen grof. Voeg dit samen met de rest van de ingrediënten toe aan de kom. Meng alles goed met elkaar.
  4. Voeg het mengsel toe aan het bakblik en druk het goed aan. Bak het granola mengsel 25-30 minuten in de voorverwarmde oven.
  5. Laat de repen na het bakken afkoelen buiten het blik, het liefst op een rooster. Snij na het afkoelen in 8 tot 12 stukken.
Lisa Steltenpool http://www.lisasteltenpool.nl/

You May Also Like

Leave a Reply