Desserts

Desserts

Speculaas-Bananenijs met Amandelboter & Chocolade

Nog een variatie op bananenijs! Deze keer met speculaaskruiden, amandelboter en chocolade. Doet mij denken aan chocolade pepernoten .. maar dan een stuk gezonder! Heb je nog nooit bananenijs gemaakt? You are missing out big time! Dit is pretty much het beste dessert om zonder schuldgevoel van te...

Learn more

Desserts

Vanille-Kokos-Cheesecake Glaasjes

Gek op cheesecake? Dan ga je dit recept vast lekker vinden. De bodem maak je eenvoudig door noten, dadels en havermout met elkaar te mixen. Hierboven zit een romige vulling van vanille sojayoghurt en kokosmelk. Bovenop kun je jam doen zoals in het recept hieronder, maar ook verse frambozen zijn...

Learn more

Desserts

Avocado-Limoen Bananenijs

Tadaaaaa, een nieuwe, frisse variatie op bananenijs! Ik ben er gek op. Het is niet voor niks dat ik in mijn beide kookboeken een recept heb met bananenijs. Deze variant bevat limoensap & avocado. Fris, romig en maar 3 ingrediënten! Je kunt eventueel extra agavesiroop toevoegen om het zoeter...

Learn more

Desserts

Avocado-Chocolade Mousse

Normaal eet ik geen toetjes, dat is iets wat ik mezelf vrij snel heb afgeleerd toen ik op mijzelf ging wonen. Want waarom zou je? Toetjes zijn hartstikke overbodig, je hebt immers net je avondmaal gegeten. De enige uitzondering is wanneer ik veel zin heb ik chocolade en alle ingrediënten voor...

Learn more

Desserts

Bananenijs met Kokos, Pindakaas & Granola

Sinds ik bananenijs heb ontdekt eet ik zelden nog een banaan los. Bananenijs is namelijk véél lekkerder! En heel simpel te maken, het bestaat puur uit bevroren bananen, een scheutje sojamelk en verder gezonde toevoegingen zoals cacao, kaneel, vanille, kokosrasp of gedroogd fruit. SUPER...

Learn more